მოგზაურობა ისტორიები

ეს არის ტაილანდის საუკეთესო ტაილანდის საკვები


განახლებულია: 06/02/18 | 2018 წლის 2 ივნისი

მთელს მსოფლიოს ბევრ ადგილას დავტოვე: ნიუ-იორკი, პარიზი, სტოკჰოლმი და ჰონგ-კონგი. მაგრამ ადგილი არ აქვს უფრო დიდი ნაჭერი, ვიდრე ტაილანდში. ეს იყო ჩემი სახლი დიდი ხნის განმავლობაში (და ბევრი გზა კვლავ არის). დროის დიდი დრო არ არის საკმარისი და ნებისმიერი დროის მანძილი ძალიან გრძელია. როცა მენატრება, მე ტაილანდურ რესტორანში მივდივარ, ტაილანდში საუბრისას თანამშრომლებს შოკში ელაპარაკებიან მათთან სწრაფი საუბრისას და საჭმელში ჩემი წონა შეჭამენ.

მაგრამ მე ყოველთვის იმედგაცრუებული ვარ.

საუკეთესო კერძიც კი ყველაზე აუთენტურია რესტორნებში, როგორც არასდროს, როგორც ტაილანდში. საკვები მხოლოდ დროებით ავსებს ჩემს გულში ხვრელს. მე ფეხით წასვლა satiated მაგრამ არასოდეს კმაყოფილი. ეს მხოლოდ მე გამოგრჩება ტაილანდი მეტი.

მაგრამ შემდეგ ბერლინში ჩამოვედი და ჩემი სამყარო შეიცვალა.

რამდენიმე თვის წინ, ჩემი მეგობარი ჯოდი იპოვეს უგემრიელესი წვნიანი ტაილანდური კვირის ბაზარზე ბერლინში და გამოაცხადა ის საუკეთესო, რომ ის იყო ტაილანდის გარეთ. მე დავრჩი მისი წითელი ღორის ფოტოსურათში. მე ვიყავი შოკი. მიუხედავად ჩემი წლების ძიებისა, მე არასოდეს ვიპოვე გარეთ ტაილანდი.

ასე რომ, ორი კვირის წინ ბერლინში, ამ ბაზარზე ლანჩზე ვიპოვე. მე ვიყავი მოსასხამივით, გარდა ჩემი ცეცხლი სუპერის სახით. როგორც კი მივდიოდი პარკში და დაინახავ ფერადი ქოლგები, რომლებიც ნიადაგზე ხატავდნენ საჭმლის სურნელს, აქედან გამომდინარე, ჩემი სასეირნოდ მოხდა სპრინტი. ჩემი მოლოდინი იყო მაღალი - ონლაინ მიმოხილვა ამ ბაზარზე vouched მისი ნამდვილობა, და სურათები გააკეთა როგორც ჩანს, როგორც რეალური გარიგება. ბერლინში პარკში ტაილანდური ქუჩის საჭმელი ნამდვილად იპოვეს?

მე შევხვედრივარ ბაზარს, მოვაჭრეებს მიჰყავდათ ფურცლებზე, კემპინგის ღუმელებზე დაამზადებდნენ, ქათმის ხრაშუნა და ტაილანდში ყვიროდნენ და ერთმანეთს მირბოდნენ. ეს დარწმუნებული იყო, როგორც ნამდვილი რამ, მაგრამ რაც შეეხება გემოვნებას? იქნებოდა ნამდვილი? მე წვნიანი ლედი ვიყავი და ფეხით დავდიოდი, ვნახე ეს ყველა დიდებაში:

იქ იყო:kuay tiew moo dang. წითელი ღორის წვნიანი სუპი.

ჩემი გული სიხარულით გამიხარდა. იმის გამო, რომ თუ როგორ ბალახს ზის შეგროვება არომატი საათი, ვერ პოულობენ ამ სუპი გარეთ ტაილანდში - სურსათის უვნებლობის კანონები დასავლეთის ქვეყნებში არ დაუშვებს. მაგრამ იქ იყო. აქ ამ პარკში, გერმანიის ჩინოვნიკები ჩანდა სხვა გზა, როგორც ქალები გაანადგურა up chilies რათა sომე ტამი გარეშე ტარება ნებისმიერი ხელთათმანები, მოვაჭრეებს გადაისხა ავთენტური ტაილანდური iced ჩაი, pad kra pao gai (ცხარე ქათამი და რეჰანი) მომზადდა, როგორც ტაილანდში (მოხარშული და სწრაფად შემწვარი) და წვნიანი მოხარშული გზა უნდა იყოს. არ იყო სამაცივრო, არ ჩაიძირა ჭურჭლის გაწმენდა.

მე უბრძანა წვნიანს, დაჯდა ბალახზე ჭამდა და გადავედი სახლში. ტკბილი და პიკანტური არომატის ბულიონი, წითელი ღორის ხორცი, ნიუდების ტექსტურა და ჩხირის ჩავარდნა იყო ყველა სრულყოფილი, როგორც ეს შეიძლება იყოს.

როდესაც მე გაკეთდა, ყველა რომ popped ჩემი აზრით იყო "მეტი."

მე ბაზარში ვხარჯავდი, რივერსა და მეწარმეებს შორის ქსოვილებსა და მეფესავით ჭამდა. მე დაღვრიული შევიდა ცხარე (ჯერჯერობით ტკბილი) ცოტა ხანი რომ ჩემი პირით დამწვარი, ჭამა წებოვანი ბრინჯი შეფუთული ბანანის ფოთლები (licked ჩემი თითების სუფთა), და გააკეთა მრავალჯერადი ვიზიტებს ქალი, რომელიც გაიყიდა ტაილანდური iced ჩაი. "ისევ ისევ?"

"დიახ!" მე ღიმილით ვთქვი, როგორც ნახევარი ჭიქა ერთ ჭურჭელში. დახურვა ჩემი თვალები, მე გაიხსენა ყველა ცხელი Bangkok დღის ამ სასმელი დამთავრდება მე ქვემოთ.


ყველაფერი, რაც ბაზარზე დაბრუნდა - ყველაფერი საჭმელზე იყო ჩამოსხმული პატარა ჩანთაზე, რათა კოვზი სტილი, და კიდევ პატარა ნაბიჯი განავალი, იმდენად პოპულარული სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, რომ ჭამა

ეს ადგილი ტაილანთან ახლოს არის, როგორც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ რეალურად.

მეორე დღეს დავბრუნდი მეგობართა ჯგუფთან ერთად, უბრძანა კალათაში და ოჯახური სტილი შეჭამა. ძალიან კარგი იყო, რომ არ დაბრუნდეს ისევ. იმ შემთხვევაში, თუ ბაზარი ღია იყო ყოველდღე, მე ვიყავი იქ, ჩემი სახე დაკრძალეს ტაილანდურ ჭურჭელში, მაგრამ, სამწუხაროდ, მხოლოდ შაბათ-კვირას გაიხსნა.

ბერლინის ბევრი რამ აქვს მისთვის: მაგარი hipsters, საკვები, მუსიკა და ხელოვნება. და ახლა მას აქვს რაღაც სხვაგან გარეთ ტაილანდი აქვს - აუთენტურია ტაილანდური საკვები. ეს არის საუკეთესო ტაილანდური საკვები ტაილანდის გარეთ. არ გამოტოვოთ ეს თუ ბერლინში და მიყვარს ტაილანდური საკვები. ბერლინი ახლა ჩემი მომავალი მოგზაურობის ევროპისკენ იქნება, ამიტომ ტაილანდურ საკვებზე ხეხილით დავიძინებ მხოლოდ ოცნებას.

ტაილანდური კვების ბაზარი უკვე 20 წელია ბერლინშია და არ აჩვენებს ნიშნები, რადგან კარგია, რადგან ყველა მოგზაურობით ბერლინში ვაკეთებ ამ დღეებს.

როგორ მივიღოთ იქ
მიიღეთ U-Bahn to Fehrbelliner Platz და ის პარკში გარეთ მატარებლის სადგური. ბაზარი ღიაა შაბათ-კვირას ზაფხულში, თუ წვიმა არ არის. იგი იწყება დაახლოებით 12 საათზე. და დაახლოებით 8 საათის შემდეგ, პიკის დროა 1-5 სთ. კვირას უფრო მეტი ადამიანი და მოვაჭრეა, თუმცა შაბათი უფრო მეტად პოპულარულია გამყიდველებთან.

დაჯავშნეთ თქვენი მოგზაურობა ბერლინში: ლოჯისტიკური რჩევები და ხრიკები

წიგნი შენი ფრენა
იაფი ავიაბილეთები Berlin - დან Skyscanner - სკენ იაფი ფრენების ძებნისას გირჩევთ შეაფასოთ სისტემის მიერ შემოთავაზებული შემდეგი ალტერნატიული რეისები. ისინი ჩემი ორი საყვარელი საძიებო სისტემაა. იწყება Momondo.

წიგნი შენი განსახლების
ბერლინში ჰოსტელვორთან ერთად შეგიძლიათ დაჯავშნოთ თქვენი ჰოსტელი. თუ გსურთ დარჩენა სხვაგან, გამოიყენოთ Booking.com როგორც ისინი მუდმივად დაბრუნდნენ იაფი განაკვეთები. (აქ არის მტკიცებულება.)

ნუ დაივიწყებთ სამოგზაურო დაზღვევას
სამოგზაურო დაზღვევა დაიცავს თქვენს წინააღმდეგ ავადმყოფობის, დაზიანების, ქურდობის და გაუქმების წინააღმდეგ. არასდროს მივდივარ მოგზაურობის გარეშე. მე უკვე იყენებს მსოფლიო ნომადებს ათი წლის განმავლობაში. თქვენც უნდა.

გვჭირდება გარკვეული გადაცემა?
შეამოწმეთ ჩვენი რესურსის გვერდი საუკეთესო კომპანიებისთვის!

გინდა მეტი ინფორმაცია ბერლინის შესახებ?
დარწმუნდით, რომ ეწვევა ბერლინის უფრო მყარი დანიშნულების გზამკვლევი კიდევ უფრო დაგეგმვის რჩევებს!