მოგზაურობა ისტორიები

ევროპაში ჩემი 18 საყვარელი საყვარელი რესტორნები


როგორც მე დამირეკეს ჩემი სახე მიბმაში, მე ვერ შევძელი, მაგრამ გააცნობიერა, რომ მე ჭამა, როცა ევროპაში ვხვდები. ნატულალას, ყველის, ძეხვის, ლუდის, პასტა, გულიშის, ან სხვა რამეზე დასხმის შემდეგ, როგორც ზაფხულში კონტინენტზე მივდივარ, ბიკინის სხეულს სჭირდება მუშაობა. ევროპას მხოლოდ ძალიან ბევრი მსოფლიო კლასის ადგილი აქვს ჭამა, სასმელი და მხიარულება!

მაგრამ, როგორც მე მივიღე მეორე bite, ვფიქრობდი, "Screw it. მომიყვანეთ მეორე კრუპი. Მხოლოდ ერთხელ ცხოვრობ!"

ასე რომ მე გავაგრძელებდი კონტინენტზე გასასვლელად.

რამოდენიმე წლის წინ, ევროპაში ჩემი საყვარელი რესტორნები ჩამოთვალა, მაგრამ ამ დროიდან ბევრ რესტორანში ბევრი საჭმელი შეჭამა. მე ვიყავი ახალ ქალაქებში, ქვეყნებსა და ადგილობრივებში, რომლებიც დღეს კულინარიულ ყურადღებას იმსახურებდნენ, ახლა დროა, რომ ევროპაში ევროპული ეპოქის მეორე სიის გაზიარება დროა, როცა ბიკინის სხეულს ჩაშლის - მოგცემთ სიცოცხლის ნეტარს და მოგონებები:

Შენიშვნა: მე შევიტანე რამდენიმე რჩეული ჩემი ძველი სიიდან (რომელიც შეგიძლიათ აქ მოინახულოთ) იმიტომ, რომ მე მათ საჭმელს ვჭამდი და ისევ და ისევ!

Le Dit Vin (68 Rue Blanche, Paris)
მე დავრჩი ამ რესტორანს მთელს ჩემს საჰაერო ბანაკთან ახლოს ჭამის დროს. მე ვიხილე ბევრი ღვინის ბოთლი კედელზე და ვინმე ჭამა ყველი და ეგონა "PERFECT!" ეს იყო წარმოუდგენელი იპოვოს. ფასები გონივრულია (15 ევროს ოდენობით), დიდი ღვინის არჩევანი (ეს პარიზია, რა თქმა უნდა!) და საკვები მდიდარია, გემრიელი და გემრიელია. მენიუ იცვლება ყოველდღიურად, რაც დამოკიდებულია რა არის სუფთა, ასე რომ, ყველაფერს მე ნამდვილად გირჩევთ, როგორც მუდმივი ყველი.

Moeders (Rozengracht 251, ამსტერდამი)
ჰოლანდიაში "დედები" ნიშნავს, ამ რესტორანში ცნობილია ტრადიციული ჰოლანდიური სამზარეულოსთვის. ეს პატარა ადგილია (თქვენ გინდათ დათქმების გაკეთება), სავსეა ხალხის დედების პორტრეტებით (იგრძნონ თავიანთი კოლექციის დამატება). საუკეთესო ღირებულება ჰოლანდიური სამპლერიისთვის ორია, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ ტრადიციული ჰოლანდიური საჭმელი, მათ შორის უამრავი კარტოფილი, კომბოსტო და ხორცი. თევზის დღე ყოველთვის გამარჯვებული, როგორც მათი carpaccio, სათადარიგო ნეკნები და hotchpotch (სქელი stew ბოსტნეულით და ხორცით). მთავარი გახდება უკან 15-20 ევრო ($ 16-22 დოლარი), მაგრამ ღირს ფასი!

U Medvídku (Na Perštýn 7, პრაღა)
ეს რესტორანი ქალაქის ერთ-ერთი უძველესი ქალაქია და სადღაც ჩემი ტურისტული ჯგუფების ყოველწლიურად მივიღებ. ჩეხური საკვები მძიმეა ხორცისა და კარტოფილით და ეს არ არის გამონაკლისი. აქ შეგიძლიათ იხილოთ სახლის შვებულების შერჩევა ლუდის, მძიმე გულიშის, სქელი კარტოფილის წვეთების, იხვის, და კარგად მომზადებული ღორის. ნაწილები დიდია (ღორის მუხლზე მართლაც ორია). ფასები 120-200 CZK კვებაზე. (კიდევ ერთი შესანიშნავი ადგილი, რომელიც ემსახურება ტრადიციულ საკვები არის Kravin (Námstí Míru 109/18, პრაღაში), რომელიც პოპულარულია შემდეგ სასმელების მიმართულებით).

Naschmarkt ვენა
ვენაში მდებარე მთავარი ბილიკის გზის მახლობლად მდებარე გარემონტებულია რესტორანი, კაფეები და ღვინის ბარები და პოპულარულია ადგილობრივებთან და - მადლობა გიდიებსა და ბლოგებში - ტურისტების მსგავსად (დიახ, მე ვაკეთებ ნაწილი!). თქვენ შეძლებთ აირჩიოთ ქაბაბი მოვაჭრეების შერჩევა, snack shops და ვეგეტარიანული რესტორნები. (თქვენ ასევე მოვძებნოთ საკვები სადგომის გაყიდვის ბოსტნეული და დელიში საქონლის, მაგრამ ფასები უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა ბაზრებზე ქალაქში ასე რომ არ გირჩევთ მისაღებად იმ რამ აქ.) On თბილი დღე, მე მიყვარს აქ მოდის და ჭამა გარეთ და ჭიქა ღვინო.

დენ ვიენერ დევაანი (ლიხტენშტაინსტრირესი 10, ვენა)
ეს ყველაფერი თქვენ-შეჭამეს, გადაიხადე-რა-გინდა პაკისტანის რესტორანი პოპულარულია სტუდენტებთან (და ჩემთან შედარება cheapos, ადამიანების უმეტესობა 5-10 ევროს იხდის მათ კვებაზე). ეს ასევე ძალიან გემრიელია, ყოველ ღამეს ემსახურება daal, naan, სალათები, ქათმის, chutney და, სულ მცირე, რამდენიმე სხვა კერძები (როგორც წესი, ექვსი სულ). იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან იაფი და გემრიელი, ეს არის ყოველთვის ხალხმრავლობა, ასე რომ, თუ თქვენ დიდი ჯგუფი ხართ ან მიდის პიკის კვების საათებში, თქვენ სავარაუდოდ უნდა დაველოდოთ ადგილს. ყოველ ჯერზე მე ვენაში ვარ.

ანეკა რასა (ვამოსეისტრატი 25-29, ამსტერდამი)
არსებობს მრავალი ინდონეზიური საკვები ამსტერდამიში, იმის გათვალისწინებით, რომ მათი წარსული კოლონიზაცია ქვეყანაში. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ბევრი ვარიანტი ქალაქში, მე მიყვარს ეს ერთი საუკეთესო იმიტომ, რომ თქვენ ბევრი საკვები თქვენი ფული და ეს დიდი ადგილია ჯგუფებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ sampler platter (დაახლოებით 10 კერძები) 20 ევრო ($ 21 აშშ დოლარი) ერთ ადამიანზე. თქვენ დატოვებთ სრულ და ნარჩენების მოგვიანებით. მე განსაკუთრებით დამოკიდებული ბრინჯი ნამცხვრები ისინი გამოდიან როგორც appetizer.

ლეო ბურდკი (4 გვირგვინი ხეივანი, ტაძრის ბარი, დუბლინი)
ეს კარგად დამკვიდრებული რესტორანი (100 წელზე მეტია) ემსახურება ფანტასტიკურ თევზსა ​​და ჩიპს. ეს მარტივი, მარტივი და გემრიელია. ბევრი სხვა თევზისა და ჩიპების მაღაზიებისგან განსხვავებით, აქაც არ იყო საკმარისი საკვები; ეს იყო კარგად შემწვარი და crisp. მათ არ აქვთ ფართო მენიუ, ნაცვლად იმისა, რომ ყურადღება გამახვილდეს რამდენიმე კერძებით. 10 ევროდ (11 დოლარი) თევზისა და ჩიპებისთვის, ეს არის გემრიელი ადგილი ხელმისაწვდომი და სადილი სადილი. არსებობს ოთხი ლომი Burdock ადგილებში დუბლინში.

Laundromat კაფე (Austurstræti 9, Reykjavík)
ეს cute café უფლება მთავარ drag არის ცნობილი და ემსახურება რა შემიძლია მხოლოდ დარეკეთ ამერიკის მგზავრობის: ბურგერები, მაკარონი, სენდვიჩები და სალათები. ძვირადღირებული (ისლანდია, იო!), ასევე გემრიელია. ისინი შესანიშნავ ყავსა და საცხებებს სთავაზობენ და ბევრ ადამიანს კითხულობენ და წერენ თავიანთ კომფორტულ სკამებსა და მაგიდებში.

საგრიფინი - ზღვის ბარონი (გეიზერგატა 8, რეიკიავიკი)
თურმე ჩემი მკითხველის ერთ-ერთი მკითხველი ხდება ხელისუფლების წარმომადგენელი და როცა აქ წამოვიდა, ვიცოდი, კარგი იქნებოდა. ეს პატარა, ხვრელი- in- კედლის ზღვის პროდუქტები ადგილი ემსახურება სქელი lobster წვნიანი უზარმაზარი მოცულობით lobster და ლამაზი ნაღების ბულიონი. მე გავიგე ეს საკმაოდ ცნობილი, მაგრამ როდესაც ჩვენ წავიდა, არ იყო ხალხი და მხოლოდ ისლანდიელები იქ. მიუხედავად იმისა, რომ ვინმეს ეს ახლახანს, ეს გემრიელია და არ უნდა გამოტოვოთ.

ბერლინის ტაილანდური ბაზარი
მე ვიყავი ტაილანდური საკვები snob მას შემდეგ, რაც ცხოვრობს ტაილანდში. მაშინაც კი, საუკეთესო ადგილები მსოფლიოში მე მივდივარ "meh", მაგრამ ამ კვირის სურსათის ბაზარი (თუმცა არსებობს რამდენიმე კვირის გამყიდველი) ხედავს Thais შექმნის მინი სადგომის და გაყიდვის ქუჩის ჩერდება სტილის საკვები ისევე, როგორც ისინი უკან სახლში, unencumbered გერმანიის რეგულირება. ეს ყველაზე ნამდვილი ტაილანდური საკვები მე ვიპოვე გარეთ ტაილანდში (და ეს სუპერ იაფი მხოლოდ რამდენიმე ევრო თითო კერძი). აქ შეგიძლიათ ხეხილის ღორის წვნიანი, ცოტა ხანი, ტაილანდურ ყინულის ჩაი და ნამდვილი ქუჩის სტილი pad gra pow! ზეცა!

ვინოგრაფ მესიენკას (Míšenská 8, პრაღა)
უფრო მეტი ღვინის ბარი (რომელშიც ასობით ჩეხეთის vintners), ისინი სია, რადგან ისინი ემსახურება yummy ყველის და ხორცის ფირფიტა, ძალიან! ღვინის ბოთლებში დაფარული პატარა, ინტიმური ჭურჭელი ღვინის ხმაურისგან საკმაოდ შესვენების საშუალებას იძლევა.

ტუსაკაკა (კარნე ბონატრუკის დე პორტა, ჟორნა, ესპანეთი)
Oddly მდებარეობს დიდი ავტოსადგომზე და დაშორებით ქალაქის ცენტრში, ეს რესტორანი ემსახურება ფურშეტი სტილის tapas: უბრალოდ წავიდეთ და აირჩიოთ რა გსურთ. უმეტესი კერძები მხოლოდ რამდენიმე ევროს შეადგენს და შერჩევა განსაკუთრებულია - ეს ძალიან ბევრია, რაც თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ (განსაკუთრებით მომწონდა shrimp). დაიბანეთ საჭმელი, იჯდეს თქვენს მეგობრებთან ერთად, სვამს ჭიქა ღვინოს და საჭმელს ერთ-ერთ საუკეთესო ადგილზე.

ჰერმანები (კატარინა, სოფია ფჯალგატანი 23B, სტოკჰოლმი)
ეს არის ყველა- you- ს შეუძლია ჭამა მცენარეული ბუფეტის გადაჰყურებს Harbor. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცს არ აქვს მენიუში, სასურველია საკვები. თქვენ გაქვთ ფართო არჩევანის მუდმივი ვარიანტი: ჯანსაღი სალათები, სახლში მოხარშული თბილი პურები, ცხელი კერძები, ნაძვის ნაძარცვი და უამრავი დესერტი. მათი 100 SEK ($ 11.50 აშშ დოლარი) ლანჩი ფურშეტი ძალიან პოპულარულია და სწრაფად ივსება. იქ ადრე. თუ თქვენ გაქვთ დიდი ჯგუფი, თქვენ უნდა გააკეთოთ დათქმები. ზაფხულის თვეებში არსებობს გარე მჯდომარე.

La Crêperie des Arts (27 Rue Saint-André des Arts, Paris)
მდებარეობს მარცხენა სანაპიროზე სენტ-მიშელ-ნოტრე-დემის სადგურთან ახლოს, ამ პატარა პერპეზში საუკეთესო პარიზში (ჩემი აზრით). ბანანი Nutella crêpe არის ჩემი საყვარელი. იაფი, ქონდარი და დიდი ნაწილი - აქ ვერ მიდის არასწორი.

ბლინები! (Berenstraat 38, ამსტერდამი)
ეს ადგილი ტრადიციული ჰოლანდიური ბლინები ემსახურება: დიდი თხელი, crêpelike ბლინები ერთად ტონა გემრიელი ტოპინგები (მე ვარ დიდი გულშემატკივარი მარწყვი და whipped კრემი!). ეს პატარა, ამიტომ ცდილობენ თავიდან აიცილონ პიკი ჭამა ჯერ, როგორც დაველოდოთ შეიძლება საკმაოდ ხანგრძლივი. დიდი წილი ამ ადგილას ღირს დროსა და ფულს ხდის. ყველაზე ბლინები დაახლოებით 8 ევროა ($ 8.50 აშშ დოლარი).

კაფე დე ჯარენი (ნიუუ დოელენშტრატი 20-22, ამსტერდამი)
ჩვეულებრივი კაფე-კვების (სუპები, სალათები, სენდვიჩები) მსახურობას, ამ ადგილას მდებარეობს ქალაქის მთავარ ამსტელ არხზე, ქალაქის წარმოუდგენელი ხედით. მას აქვს გასაოცარია გარე ფართობი, ემსახურება ლუდი და აქვს Wi-Fi იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გინდათ მუშაობა! მე მიყვარს აქ მოსვლა, დასვენება და დატკბეთ!

ჯეინი A (42 Rue ჟან-პიერ ტიმბაუდი, პარიზი)
ეს ჭამა- in épicerie და ღვინის მაღაზია სთავაზობს ქვეყნის სტილის საკვები (განსაკუთრებით ხორცი და cheeses) და ჩემი საყვარელი ადგილზე პარიზში. პრიზ-ფიქსის მენიუ გთავაზობთ საუკეთესო ღირებულებას 30 ევროში ($ 32 აშშ დოლარი) ვახშამსა და ძირითად კერძით. დარწმუნდით, რომ ცდილობენ თავიანთ ცხვარი და იხვი - ისინი ცნობილია!

კაფე პერი და ფილიზი (86 Rue Montmartre, Paris)
მდებარეობს პარიზის გულში, ეს არის პარიზული ბრიზირი და ყავის მაღაზია გარე სავარძელში სადილი და სასმელები. იგი დაკავებულია თბილი, მზიანი დღეების განმავლობაში, როდესაც მთელი მიმდებარე საოფისე მუშები სადილად იღებენ სადილს. არსებობს ყოველდღიური ბედნიერი საათი და ფილიალი კვირას.

მე არ მაქვს საჭმელი მწერალი, ამიტომ ჩემი აღწერილობა შეიძლება არ იფიქროთ გამოსახულების ღირსებით, მაგრამ მერწმუნეთ, როცა ვამბობ, რომ ეს ადგილები ღირს შესვლა. მოგზაურობისას მე ვჭამე ბევრი შემთხვევითი, ვარაუდი და გზამკვლევი ჩამოთვლილი რესტორნები. არა ყველა გამარჯვებული და, თუნდაც კარგია, არ შეიძლება დაარტყა ჩემი წინდები off. ეს, თუმცა, დაარტყა ორივე ჩემი წინდები off, დააყენა მათ უკან და დაარტყა მათ off ერთხელ.